SCHEDA TECNICA
| ZONA DI PRODUZIONE | Zona collinare di Conegliano Valdobbiadene |
| PRODUZIONE | 180 q.li / h |
| VENDEMMIA | Manuale, metà settembre |
| SPUMANTIZZAZIONE | 40gg metodo Martinotti o Charmat |
CARATTERISTICHE ANALITICHE
| ALCOOL | 11 % Vol. |
| RESIDUO ZUCCHERINO | 14-15 gr./l |
| ACIDITÀ TOTALE | 5,6 gr./l |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| COLORE | Giallo paglierino |
| PERLAGE | Fine |
| SAPORE | Profumo delicato con sentori di fiori di acacia, sapore sapido e morbido. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6/8° C |
| ABBINAMENTO | Ottimo come aperitivo. |
FORMATO
| BOTTIGLIA 0,7 L |